设为首页 加入收藏

极速快三微信群

你的位置 : 主页 > 家常食谱 > 肉类食谱 >

川香回锅鳝鱼背

来源:恒恒美食网  01-04/2019
点击:

  鳝鱼也就是我们说的黄鳝,独有的“鳝鱼素”可以有效地降低高血压和调节血糖,今天小编教大家做的是特别美味的香回锅鳝鱼背。

香回锅鳝鱼背

  主料:净鳝鱼肉400克。

  配料:青红鲜尖椒片100克,干红椒丁3克。

  调料:葱片、姜片各10克,川泡红椒末20克,十三香料面3克,花生油800克,南酒、味达美酱油、精盐、味精、淀粉各适量。

  川香回锅鳝鱼背的做法

  1、将鳝鱼肉切成5厘米长的片;

  2、然后拍干粉,下入六成热的油锅中炸至金黄色,捞出控油;

  3、锅底留油少许,下入川泡红椒末稍煸,放入青红鲜尖椒片、干红椒丁煸炒片刻;

  4、接着加入葱片、姜片、十三香料面、南酒、味达美酱油、精盐、味精、鳝鱼片,炒均匀即成。

  小提示:

  口味要突出鲜咸微辣,色泽要红亮。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的川香回锅鳝鱼背,喜欢吃鳝鱼的朋友可以做来吃,香辣美味,特别好吃。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 北京中考成就发榜 570分以上考生25人

    北京中考成就发榜

    新京报快讯(记者方怡君)7月4日,北京中考成就及分数分段统计正式发布,考生可登录北京教诲

  • 稳稳稳!上半年广东经济运行成绩单出炉

    稳稳稳!上半年广

    羊城晚报讯 记者马汉青,通讯员王丽莹、严洁报道:记者21日从广东省统计局获悉,今年上半

  • 存烫伤、起火安全隐患 召回223台FC90无线充电产品

    存烫伤、起火安全

    召回223台FC90无线充电产品经济日报-中国经济网北京3月11日讯。日前,深圳市倍力奇科技有限公

热门食谱

推荐文章