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九种美味大虾的做法 虾的做法

来源:恒恒美食网  06-06/2019
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   大家都知道虾是很营养的食物,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。那么如何做好一道美味的大虾呢?下面小编就来教大家做几道美味的菜系!

   一:香辣虾

   材料:海白虾若干,背脊开边。干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝泡辣椒几个,泡姜一块也切片。

   做法:

   1.锅内倒入油,记得要多一些,比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧大火烧油至辣,倒入虾。

九种美味大虾的做法  虾的做法
十种美味大虾的做法  虾的做法

   2.炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。

   3.出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放)。

   4.姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许。快要起锅时,放入葱丝,翻炒加适量盐。然后起锅。

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