设为首页 加入收藏

极速快三微信群

你的位置 : 主页 > 中国食谱 > 四川风味 >

剁椒鸭血

来源:恒恒美食网  06-11/2018
点击:

   烫火锅的时候身边有些朋友爱吃鸭血,问其原因不仅由于口感Q弹像果冻,鸭血“清道夫”的功效是让人爱不释口的重要原因之一。多吃些带有鸭血的菜肴,还可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。今天就给大家介绍一道鸭血的新吃法,剁椒拌之。

网络图片

  主料:

  鸭血1盒

  辅料:

  剁椒2茶匙、大蒜4瓣、郫县豆瓣酱1茶匙、大葱10克、白糖少许、生抽适量

  剁椒鸭血的做法

  1、鸭血切成稍厚一点的大片,大蒜和葱分别切末。

  2.切好的鸭血码入盘中备用

  3.热锅凉油,放入从蒜末小火煸香,然后放入豆瓣酱和剁椒煸炒,煸炒出红油后加入少许白糖,加入鲜味酱油拌匀即关火

  4.炒好的调料浇在鸭血上,放入蒸锅,大火蒸8分钟即可关火

  5.取出后撒上些香葱末提色增香,成品出锅

  小贴士:

  鸭血如何去腥?焯一下

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 北京中考成就发榜 570分以上考生25人

    北京中考成就发榜

    新京报快讯(记者方怡君)7月4日,北京中考成就及分数分段统计正式发布,考生可登录北京教诲

  • 稳稳稳!上半年广东经济运行成绩单出炉

    稳稳稳!上半年广

    羊城晚报讯 记者马汉青,通讯员王丽莹、严洁报道:记者21日从广东省统计局获悉,今年上半

  • 存烫伤、起火安全隐患 召回223台FC90无线充电产品

    存烫伤、起火安全

    召回223台FC90无线充电产品经济日报-中国经济网北京3月11日讯。日前,深圳市倍力奇科技有限公

热门食谱

推荐文章